Osteoporosi e alimentazione

L’osteoporosi è uno stato carenziale dell’osso, consistente in un impoverimento della sostanza fondamentale e del contenuto minerale di calcio. L’osteoporosi si manifesta quando perdiamo troppo tessuto osseo o ne produciamo troppo poco o le due condizioni sono presenti contemporaneamente nel nostro organismo. Osteoporosi significa “ossa porose”. Se si guarda il tessuto osseo sano al microscopio,…

Dieta? Partiamo dalla colazione.

Di diete per perdere peso, ormai, il web è strapieno. Oggi parliamo di colazione. Un  nuovo studio mostra che fare colazione con proteine è l’ideale per chi vuole perdere peso e tenere sotto controllo la glicemia nel sangue. Questo non prevede l’eliminazione del latte, come dicono in molti, anzi, le proteine del siero di latte danno risultati…