La Società Europea di Endocrinologia del CUEM ha riferito che i casi tumore alla tiroide sono raddoppiati negli ultimi 20 anni. In Italia il tumore alla tiroide è diventato la sesta patologia tumorale. Quali sono le cause di questo aumento? Gli esperti spiegano che la prima causa è la maggior esposizione agli agenti causanti della…
Lo yogurt è già noto soprattutto perché riduce il rischio di malattie cardiovascolari, è in grado di regolarizzare la flora batterica e in più protegge la salute. Grazie a nuovi studi, può aiutare a ridurre il rischio di crescita di formazioni pre-cancerose nell’intestino degli uomini. Bastano solo due porzioni di yogurt a settimana per riuscire…
I pop corn sono tra gli snack più amati di sempre. Molto spesso si sceglie di mangiarli perché si pensa siano più sani delle comuni patatine. Ma in realtà se consumato in gran quantità anche questo snack può far male. E’ infatti ricco di grassi, di sale e a volte di condimenti. Come è meglio…
La pancia gonfia è causata soprattutto perché si assumo cibi ad alto contenuto di zuccheri. Alla base del problema spesso ci sono alcuni zuccheri, come il lattosio e il fruttosio, chiamati FODMAP, acronimo che in inglese significa “oligosaccaridi, disaccaridi e monosaccaridi fermentabili, e polioli”. Gli zuccheri arrivano nella fase finale della digestione nell’intestino dove vengono fermentati dalla flora…
Chi soffre di glicemia deve prestare molta attenzione a ciò che si mangia e a ciò che si beve. Sbagliare alimentazione può portare ad avere delle ripercussioni negative sulla salute. Che cos’è la glicemia? E’ il valore preciso della concentrazione di glucosio che si trova nel nostro sangue. Per normalizzare questi valori è necessario…
La rucola è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Brassicaceae (Crucifere), la stessa dei cavoli e dei broccoli. Ne esistono due tipi: quella coltivata con sapore più forte con foglie allungate e frastagliate e quella selvatica con un sapore meno intenso con foglie più larghe e arrotondate in cima. Si coltiva in primavera e…
