Arriva l’estate ed è tempo di diete per chi vuole perdere peso. Ma attenzione! Troppe rinunce e una dieta disequilibrata possono produrre addirittura effetti negativi. L’avvertimento arriva dal National Obesity Forum e dal Public Health Collaboration, due istituzioni che si occupano della salute pubblica in Gran Bretagna e che chiedono una revisione delle linee guida…
Stress? Ti dai da fare dal mattino alla sera? Il tuo cervello funzionerà meglio. Secondo uno studio Americano chi conduce una vita frenetica mostra superiori capacità cognitive. Sembra impossibile, ma anche lo stress ha il suo lato positivo. Lo stress ci distrugge emotivamente, ci sfinisce e spesso ci rende degli stracci per fine giornata. In…
La curcuma è utilizzata come medicina, spezia e colorante da oltre 5.000 anni in India. La polvere di curcuma è l’ingrediente che dà il colore caratteristico al curry; il sapore è molto volatile mentre, al contrario, il colore si mantiene inalterato nel tempo. Per questo motivo viene utilizzata nel ramo alimentare e tessile come colorante.…
Eh già, sembra impossibile ma batterebbero 30 grammi al giorno di Grana Padano Dop stagionato per un anno: così in 2 mesi la pressione alta scende visibilmente. Lo studio è stato realizzato inserendo nella dieta giornaliera di 30 pazienti 30 grammi al giorno di Grana Padano DOP stagionato 12 mesi in quanto particolarmente ricco di…
FOOD REVOLUTION DAY: 10 consigli per un’alimentazione sana e per salvaguardare il pianeta Oggi 20 maggio, arriva in Italia la quinta edizione del Food Revolution Day, l’iniziativa mondiale ideata nel 2012 dalla Jamie Oliver Foundation e promossa quest’anno in Italia dalla Fondazione BCNF. Tre semplici gesti per far crescere la consapevolezza dell’educazione al…
Le Malattie Infiammatorie Croniche Intestinali,comprendono la colite ulcerosa, il morbo di Crohn e le cosiddette “coliti indeterminate”. interessano elettivamente il grosso intestino (rettocolite ulcerosa) o qualsiasi tratto del tubo digerente, dalla bocca all’ano (morbo di Crohn). Esistono diversi tipi di malattie infiammatorie intestinali, come ad esempio la colite ischemica e quella linfocitica, ma il morbo di Crohn e la colite ulcerosa rappresentano di gran lunga le affezioni più…
