L’ anguria è un frutto con molte proprietà che favoriscono l’organismo umano. Tra le tante cose dà un ottimo apporto energetico, infatti una semplice porzione d’ anguria aumenta l’energia del 23%. Questo si verifica grazie alla presenza della vitamina B6 che aiuta a sintetizzare la dopamina. E’ un mediatore chimico che regola il metabolismo cerebrale.
L’anguria è fonte di magnesio, sostanza che dà anch’essa energia, rifornendo direttamente le cellule.
Inoltre questo frutto, detto anche cocomero, è un alimento fresco e utile a combattere il caldo nel periodo estivo. E’ dietetico perché in 100 grammi contiene appena 54 calorie. E’ da tenere in considerazione che è un frutto molto versatile e adatto ad essere accompagnato con pietanze dolci o salate. Infatti può alleggerire e sgrassare un piatto, può essere accompagnata con carne o pesce.
L’anguria è molto buona anche abbinata al formaggio. Oppure può essere utilizzata come drink dissetante o cocktail.
