Le patate sono i tuberi più famosi al mondo, originarie del Centro Sud America. Si possono conservare in diversi modi; innanzitutto è opportuno controllare che non siano danneggiate o che presentino dei tagli sulla superficie. Le patate che si possono mantenere per un lungo periodo sono quelle crude, intere e con la buccia; esse vanno…
La vitamina D è fondamentale in inverno. Viene considerata un ormone perché viene sintetizzata dal nostro organismo, attraverso l’esposizione al sole. Se per diversi mesi all’anno non ci si espone al sole, può esserci una carenza di questa vitamina: secondo degli studi, la vitamina D che si assimila durante l’estate tende a dimezzarsi da fine…
I cipollotti appartengo alla famiglia delle Alliacee, sono bulbi delle cipolle non ancora giunti a maturazione. In cucina sono ottimi da utilizzare per il gusto molto buono. I cipollotti si dividono in due categorie: i bianchi hanno un sapore molto più deciso, sono più aspri e sono buoni nei pinzimoni, alla griglia o per accompagnare…
Alcune delle indicazioni contenute nella circolare del Ministero della Salute, per prevenire le malattie influenzali e per gestire il fenomeno coronavirus nelle scuole sono: Lavarsi frequentemente le mani Coprirsi naso e bocca se si starnutisce o tossisce Avere l’accortezza di gettare i fazzoletti di carta usati Fare attenzione all’igiene dei locali. Queste linee guida del…
L’ospedale Macedonio Melloni di Milano è dedicato interamente alla salute delle donne, con percorsi specifici per le diverse età, dallo sviluppo alla menopausa. Il primo ospedale della donna si occuperà di tutti gli ambiti fisiologici della salute femminile, dalle patologie più frequenti all’assistenza clinica nelle varie fasi della vita. Questo progetto è la risposta ai…
Il consumo di tè verde può avere molti benefici. Assumerlo almeno tre volte alla settimana, oltre a garantire una vita sana e duratura, aiuterebbe le persone che soffrono di malattie cardiovascolari. Moltissimi studi affermarono che le persone che assumono questa bevanda avevano un rischio inferiori quasi del 20% per quanto riguarda ictus e malattie cardiache…
