I cereali senza glutine: ecco quali sono
I cereali sono importantissimi per la nostra alimentazione poiché rappresentano la principale fonte di carboidrati. I cereali senza glutine comprendono il mais, il riso, il miglio, l’avena e il teff oltre agli pseudocereali, cioè grano saraceno e quinoa. Sono cereali inoltre che possono essere consumati da tutti, variando così gli alimenti. Andrebbero consumati ogni giorno…