Aglio: aiuta la memoria
Secondo una ricerca americana, mangiare regolarmente aglio migliora la memoria. I ricercatori dell’Università di Louisville (USA) affermano consumare abitualmente questo alimento non solo migliora la memoria, ma ostacola il calo delle capacità cognitive che accompagna la tarda età. Cosa rende l’aglio un buon amico per la nostra memoria? Il disolfuro di allile, responsabile anche dell’odore…