Le spezie hanno numerose proprietà benefiche. Sono ricchissime di principi attivi, nutrienti e proprietà medicinali. Sono inoltre alleate di bellezza e salute. Contengono vitamine, antiossidanti, sali minerali. Sono ottime per usarle in cucina e rendere così i piatti più sfiziosi. Ecco di seguito quelle più diffuse e le proprietà che le caratterizzano: ZENZERO: conosciuto per…
Una ricerca ha messo in evidenza come la comunicazione tra genitori e figli influenzi molto lo sviluppo di disturbi come il consumo eccessivo di alcol e l’alimentazione emotiva. Se in famiglia esiste una buona comunicazione allora si sviluppano meno disturbi alimentari da adulti. I ricercatori dell’Università della Georgia hanno analizzato come l’interazione in famiglia possa…
La stagione estiva è sintomo di caldo e vacanze, ma porta anche con sé un notevole incremento dei casi di intossicazioni alimentari. Qual è il motivo? Principalmente l’aumento delle temperature rende sempre più difficile una corretta conservazione degli alimenti, i quali sono esposti maggiormente al rischio di contaminazioni. L’associazione Italiana di Dietetica eNutrizione Clinica (ADI)…
Il colesterolo alto è un problema comune a molti italiani. Ecco quali sono le cause del colesterolo alto e come prevenire il problema. La maggior parte dei medici è concorde nell’affermare che il fattore principale che causa questa patologia è la dieta. Quindi è importante stabilire una dieta sana che aiuti ad evitare i problemi…
Per avere un’ abbronzatura da invidiare è utile scegliere i cibi giusti che stimolano la melanina. Sono poche le persone che nel giro di qualche giorno sono già abbronzatissime. Ma la maggior parte necessita di parecchio tempo prima di iniziare a vedere la pelle poco più che dorata. Per ottenere quindi una bella tintarella si…
L’eritema solare è la conseguenza di un’eccessiva esposizione al sole. In genere colpisce lo strato più superficiale della pelle, l’epidermide, quindi ustione di primo grado e scottatura, ma, nei casi più gravi può colpire il derma, quindi ustione di secondo grado con formazione di bolle. Come spiega Giuseppe Micali, direttore delle Clinica dermatologica dell’Università di…
