Curcuma: come utilizzarla in cucina
Sempre più italiani scelgono di portare in tavola spezie come lo zenzero, il peperoncino e la cannella. Anche la curcuma è una delle spezie più utilizzate, ma avendo un sapore intenso molti si chiedono come poterla utilizzare. Questa spezia ha molte proprietà benefiche: contiene Sali minerali, come ferro e potassio, inoltre ha proprietà antinfiammatorie, antidolorifiche…