Contro il diabete: estratto di lupini

I lupini sono i legumi più ricchi di proteine in assoluto. Alcuni ricercatori australiani hanno formulato dei supplementi alimentare a base di lupini, considerati efficaci contro il diabete. Philip Newsholme della Scuola di Scienze Biomediche di Perth insieme a degli studiosi dell’Università Curtin (Perth) hanno sperimentato in laboratorio l’azione dell’estratto di semi di lupini nel…