I legumi costituiscono senz’altro un’ottima fonte di proteine
Nel mondo vegetale i legumi sono gli alimenti più ricchi di proteine, per cui, è utile conoscere i legumi ed il loro apporto benefico al nostro organismo. I legumi sono i semi commestibili delle piante leguminose (fabaceae) coltivate in tutto il mondo da migliaia di anni. Conoscerli e consumarli significa beneficiare delle proprietà delle proteine vegetali in…