La tavola di Novembre
Ogni mese ci offre frutti diversi, un nuovo clima.Le stesse stagioni poi hanno il loro personale odore, formato da una mescolanza di profumi. Dovremo mangiare solo la frutta di stagione, quella che la terra ci offre spontaneamente e non quella che l’uomo vuole ricreare a tutti i costi solo per una questione di business. Il “perché”…