Ecco la “dieta della longevità”, esatto, mangiare olio, semi, frutta secca e salmone è associato a una riduzione dellʼ11-19% della mortalità. Olio extravergine d’oliva, frutta secca, semi come quelli di lino o di girasole e pesce, in particolare il salmone: sono questi gli alimenti che “allungano la vita” e migliorano la salute grazie al loro…
Secondo uno studio, pubblicato sulla rivista internazionale Cancer Biology & Therapy e condotto dalla Fondazione Pascale di Napoli in collaborazione con la Temple University di Philadelphia, le cure chemioterapiche nel trattamento del tumore del seno sono più efficaci se si associano sport e una giusta alimentazione. Lo studio sostiene che la risposta chemioterapica è anche…
Un gruppo di ricercatori guidato da Francesca Sparvoli, dell’Istituto di biologia e biotecnologia agraria del Consiglio nazionale delle ricerche (Ibba-Cnr), ha dimostrato che la farina di fagioli riduce l’indice glicemico dei prodotti da forno. Lo studio pubblicato sulla rivista Frontiers in Plant Science rivela un aiuto importante per diabetici e celiaci: i prodotti da forno…
Svelato il mistero della sindrome da fatica cronica: le cause nel microbioma intestinale. Non un disturbo di origine psicologica, come si pensava, Lo sostiene uno studio statunitense della Cornell University. Dalla ricerca potrebbe nascere un nuovo test poco invasivo. Chi ne è affetto avverte una stanchezza prolungata che non passa, che nessun riposo allevia, che si…
Mangiare la pasta non fa ingrassare, anzi potrebbe addirittura essere un alleato della prossima dieta. Secondo una ricerca italiana dimostra che a differenza di quanto pensato finora il consumo di pasta non è associato all’obesità, ma al contrario a una diminuzione dell’indice di massa corporea. Non è un sogno è proprio la realtà. La pasta…
Con il caldo estivo è più probabile imbattersi in cibo avariato e contaminato da microrganismi che possono provocare problemi gastrointestinali e intossicazioni. I consigli per difendersi dalle infezioni alimentari arrivano dal Codacons: Francesco Tanasi, segretario Nazionale del Codacons, stila un decalogo per guidare i consumatori ad evitare i rischi di intossicazioni. 1) Al ristorante diffidare dei…
