Intossicazioni alimentari: come difendersi?
Con il caldo estivo è più probabile imbattersi in cibo avariato e contaminato da microrganismi che possono provocare problemi gastrointestinali e intossicazioni. I consigli per difendersi dalle infezioni alimentari arrivano dal Codacons: Francesco Tanasi, segretario Nazionale del Codacons, stila un decalogo per guidare i consumatori ad evitare i rischi di intossicazioni. 1) Al ristorante diffidare dei…